Para estar en buena forma durante el senderismo, es fundamental adoptar una dieta equilibrada que te aporte energía e hidratación sin sobrecargar tu digestión. Estas son las cosas clave para comer antes, durante y después del Senderismo :
- Antes del Senderismo :
- Carbohidratos complejos: Son la principal fuente de energía a largo plazo. Consuma alimentos como avena, pan integral, pasta o arroz integral. Un plato de cereal integral con frutos secos o un sándwich de pan integral con pavo o queso es una buena opción.
- Proteínas magras: Te ayudan a mantener tu resistencia muscular. Los huevos, el yogur griego o incluso el pollo magro son buenas fuentes.
- Frutas: Un plátano o bayas son excelentes para proporcionar carbohidratos simples y vitaminas.
- Durante del Senderismo :
* Snacks energéticos ligeros:
- Frutos secos y nueces: Mezcla de almendras, anacardos y pasas (“mezcla de frutos secos”) para obtener una buena combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
- Barritas energéticas: Opta por barritas ricas en fibra y proteínas, elaboradas con avena, frutos secos y semillas.
- Fruta fresca: Manzanas o naranjas, ricas en vitaminas y agua, ayudan con la hidratación.
- Chocolate negro: En pequeñas cantidades, es perfecto para un refuerzo rápido gracias a su azúcar y antioxidantes.
- Después del Senderismo :
- Proteínas: Para ayudar con la recuperación muscular, come proteínas como pollo, huevos o pescado.
- Carbohidratos: complemente con carbohidratos simples (frutas) o complejos (quinua, batatas) para reponer sus reservas de energía.
- Hidratación: Beba mucha agua para reponer los líquidos perdidos y agregue una bebida rica en electrolitos si la caminata ha sido extenuante.
* Hidratación:
Mantenerse bien hidratado es fundamental. Se recomienda beber pequeñas cantidades de agua con regularidad durante senderismo. Si el esfuerzo es intenso, considera bebidas isotónicas para compensar la pérdida de sales minerales.
Con esta dieta equilibrada antes, durante y después del ejercicio optimizarás tu rendimiento y recuperación durante del senderismo.
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